DOUGLAS GAVRASBUENOS AIRES, ARGENTINA (FOLHAPRESS) – alistas já vêm apontando os efeitos que o El Niño pode causar no plantio de grãos como soja e milho e dificuldades na pecuária, em um cenário desafiador de juros altos e alta de custos, como o que ocorre atualmente no Brasil. Um relatório publicado na terça-feira (28) pela […]
RIO DE JANEIRO, RJ (FOLHAPRESS) – Após seis meses consecutivos de alta, os preços da alimentação no domicílio tiveram queda de 1,14% em julho em relação a junho no Brasil, segundo dados do IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15). A redução é a maior para meses de julho em 16 anos, ou […]
O ovo costuma ser lembrado como uma das opções mais práticas para aumentar o consumo de proteína. Barato, versátil e pouco calórico, ele pode fazer parte de diferentes refeições. Ainda assim, não deve ser a única fonte desse nutriente no cardápio. Especialistas do portal Verywell Health recomendam incluir proteínas ao longo do dia e variar […]
Nem todo alimento pode ir direto ao prato sem passar pelo fogo. Embora frutas, saladas e vegetais crus façam parte da rotina alimentar de muita gente, alguns ingredientes exigem cozimento ou pasteurização para reduzir o risco de contaminação por bactérias, toxinas e outros compostos prejudiciais à saúde. Em entrevista ao Eating Well, Donald W. Schaffner, […]
Uma fatia de pão de fermentação natural ou lenta pode ter entre 1 e 2 gramas de fibra. O nutriente é importante para o funcionamento do intestino, ajuda na saciedade e pode contribuir para o controle do colesterol e da glicemia. Mas, quando o objetivo é aumentar a ingestão diária de fibras, há alimentos que […]
Assim como a alimentação dos adultos, a dieta das crianças merece atenção especial, já que os hábitos alimentares adquiridos na infância podem influenciar a saúde ao longo de toda a vida. Ao portal Today, o cardiologista Sanjay Bhojraj revelou três alimentos que, na sua avaliação, devem ser evitados na alimentação infantil por serem considerados “tóxicos” […]
A alimentação desempenha um papel fundamental na saúde do coração. Segundo o portal EatingWell, um estudo apontou que uvas e mirtilos merecem destaque pelos benefícios que podem oferecer à saúde cardiovascular. A pesquisa, publicada na revista Nutrients, buscou responder a uma pergunta importante: existe evidência científica de que os compostos presentes nessas frutas realmente fazem […]
LEONARDO VIECELIRIO DE JANEIRO, RJ (FOLHAPRESS) – Economistas aumentaram as projeções para a inflação dos alimentos no país em 2026. A revisão para cima está associada aos impactos da guerra no Irã e à ameaça do fenômeno climático El Niño a partir do segundo semestre. As estimativas de instituições financeiras consultadas pela Folha de S.Paulo […]
Alimentos falsificados são uma indústria bilionária. Todos os dias, os consumidores são induzidos a comprar alimentos adulterados e com rótulos mentirosos, mesmo sem perceber. Esses produtos não são apenas de qualidade inferior, mas alguns podem até ser prejudiciais à saúde. Sem falar que você está pagando o preço do item real. Será que você já […]
A alimentação tem papel fundamental no controle do colesterol e pode ajudar a reduzir os níveis de gordura no sangue de forma natural. Especialistas em cardiologia ouvidos pela revista Prevention listaram alimentos que contribuem para diminuir o colesterol LDL, conhecido como “colesterol ruim”, e melhorar a saúde cardiovascular. Confira os principais: Grãos integraisAlimentos como aveia, […]
