Uma alimentação saudável não é igual para todas as pessoas, já que as necessidades nutricionais variam de acordo com fatores como idade, rotina, condições de saúde e nível de atividade física. Ainda assim, alguns alimentos se destacam pela quantidade e variedade de nutrientes e podem ser incluídos com frequência em uma alimentação equilibrada. Especialistas ouvidos […]
A vitamina D desempenha funções importantes no organismo, especialmente na absorção de cálcio e na manutenção da saúde dos ossos. O nutriente também está relacionado ao funcionamento adequado do sistema imunológico e à regulação do humor. Apesar de o corpo produzir vitamina D principalmente quando a pele é exposta à radiação ultravioleta B (UVB), a […]
O kiwi é uma fruta versátil e nutritiva que pode ser consumida de diferentes formas no dia a dia. Em entrevista ao site Martha Stewart, o especialista em culinária Jason Schreiber esclareceu dúvidas comuns sobre como consumir, armazenar e aproveitar melhor a fruta. É preciso lavar o kiwi antes de comer? Segundo Schreiber, sim. Antes […]
Você sabia que é possível aumentar a ingestão de cálcio e proteína mesmo sem consumir leite de vaca? Existem diversas bebidas vegetais que podem ser boas alternativas, inclusive para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente prefere reduzir o consumo de produtos de origem animal. Essas bebidas podem ser usadas no café, com cereais ou […]
Consumir um alimento com bolor gera dúvida em muita gente: é seguro cortar a parte contaminada ou é melhor descartar tudo? Apesar da tentação de aproveitar o que parece estar intacto, especialistas afirmam que jogar fora é a única atitude segura. O bolor é um fungo microscópico capaz de liberar partículas no ar e se […]
SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – A Polícia de São Vicente, no litoral de São Paulo, investiga a morte de uma mulher de 32 anos que passou mal após consumir bebida alcoólica. Ela apresentou sintomas como vômitos e dor abdominal no domingo (26), dia seguinte após ter ingerido álcool em um bar do município. Embora os […]
