Como conservar ervas frescas por mais tempo (sem deixá-las murchar)
Desperdiçar ervas frescas que murcham poucos dias após a compra é uma frustração comum. Mas, segundo chefs e especialistas em culinária, há formas simples e eficazes de prolongar a vida de ingredientes como salsa, coentro, hortelã e manjericão. Uma das dicas mais populares entre cozinheiros profissionais é armazenar as ervas como se fossem flores: coloque […]
