Descascar frutas e legumes antes de comer é um hábito comum, mas, em alguns casos, isso significa retirar justamente uma parte do alimento que concentra fibras, vitaminas e compostos antioxidantes. Nutricionistas ouvidos pelo Verywell Health destacam que determinadas cascas podem complementar o valor nutricional dos alimentos e, quando próprias para consumo, não precisam necessariamente ser […]
O kiwi é conhecido pela polpa rica em vitamina C, fibras, potássio e vitamina K, mas os nutrientes da fruta não estão concentrados apenas na parte interna. A casca, que muita gente costuma retirar antes de comer, também pode ser consumida e acrescenta fibras, antioxidantes e outras substâncias importantes à alimentação. Segundo informações reunidas pelo […]
O kiwi é uma fruta versátil e nutritiva que pode ser consumida de diferentes formas no dia a dia. Em entrevista ao site Martha Stewart, o especialista em culinária Jason Schreiber esclareceu dúvidas comuns sobre como consumir, armazenar e aproveitar melhor a fruta. É preciso lavar o kiwi antes de comer? Segundo Schreiber, sim. Antes […]
Refrescante, saborosa e composta por mais de 90% de água, a melancia é uma das frutas mais completas quando o assunto é hidratação e bem-estar. Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, ela auxilia na digestão, melhora o funcionamento intestinal e fortalece o sistema imunológico. Além do consumo in natura, o chá preparado com cascas e […]
