O distúrbio alimentar é um assunto muito sério e pode levar alguém à morte. Infelizmente, o tema é subestimado por muita gente e há quem faça piada de alguém que sofre desse problema. Esse foi o caso de Yasmin Brunet, no ‘Big Brother Brasil 24’, que foi zombada por Rodriguinho no reality da Globo por […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou nesta quarta-feira (22) as regras para suplementos alimentares com cúrcuma, também conhecida como açafrão. Publicada no Diário Oficial da União, a instrução normativa ajusta os limites de uso da substância e aprimora rótulos, para proteger consumidores de riscos à saúde. Em nota, a Anvisa informou que a […]
O cansaço, assim como as variações de peso e do metabolismo, pode ter várias causas. Uma delas, segundo artigo do jornal Metrópoles, está relacionada à alimentação. De acordo com a nutricionista Juliana Andrade, alguns comportamentos aparentemente inofensivos podem influenciar a produção de energia, o equilíbrio hormonal e o funcionamento do metabolismo. “Alguns padrões alimentares do […]
Lavar o frango antes de cozinhar, descongelar carnes em temperatura ambiente e secar as mãos no pano de prato são alguns dos deslizes apontados em um estudo da Universidade de São Paulo (USP) publicado no periódico científico Food and Humanity. A pesquisa se baseou em um questionário online, respondido por 5 mil pessoas de todo […]
Alguns alimentos, por si só não fazem mal algum. Contudo, existem comidas que quando misturadas com outras podem levar a algumas reações que podem ser evitadas. Alguns especialistas revelam o que não deve ser consumido ao mesmo tempo. À revista ‘Real Simple’, várias nutricionistas alertam para alguns perigos de juntar alguns alimentos ao mesmo tempo […]
