Para as mais de 10 milhões de pessoas que convivem com doenças inflamatórias intestinais (DII), como a doença de Crohn e a retocolite ulcerativa, cada refeição pode ser um campo minado. A relação com alimentos é marcada pelo medo de desencadear dor abdominal, diarreia, sangramento e fadiga. No entanto, a ciência tem evoluído para mostrar […]
Uma forma simples de melhorar a alimentação é aumentar o consumo de alimentos ricos em antioxidantes. Além de trazerem benefícios ao organismo, essas substâncias ajudam a combater os radicais livres, que, em excesso, danificam células saudáveis. Para quem busca incluir mais antioxidantes no dia a dia, nutricionistas selecionaram alguns alimentos que se destacam pelo alto […]
O que era um hábito saudável se transforma em obsessão. As regras exageradas na alimentação vêm levando milhares de pessoas a se isolarem socialmente e adoeceram ao invés de obter melhor qualidade de vida. Conhece alguém que anda exagerando demais na dieta? Essa pessoa pode sofrer de ortorexia. Clique e conheça mais sobre esse transtorno! […]
O verão e as festas de fim de ano costumam trazer mudanças na alimentação. Entre viagens, encontros com amigos, mesas fartas e dias quentes, é comum que as pessoas sintam dúvida ou culpa ao se permitirem sair da rotina alimentar. Para a nutricionista e coordenadora da Pós-Graduação em Saúde da Família da Faculdade Santa Marcelina, […]
Tem o metabolismo lento? Essa condição não depende apenas da alimentação, mas especialistas recomendam incluir um reforço importante nas refeições da manhã: o kefir. Você provavelmente já ouviu falar dessa bebida fermentada, mas entende como ela age no organismo? Primeiro, é importante saber que ter um metabolismo lento significa que o corpo está queimando calorias […]
A taxa de câncer colorretal em pessoas com menos de 50 anos de idade tem aumentado a um índice alarmante nos últimos anos. Embora avisos estejam sendo emitidos em alguns países pedindo que as pessoas façam exames antes da idade recomendada de 45 anos, cientistas e pesquisadores estão tentando descobrir a causa raiz do aumento […]
O que era um hábito saudável se transforma em obsessão. As regras exageradas na alimentação vêm levando milhares de pessoas a se isolarem socialmente e adoeceram ao invés de obter melhor qualidade de vida. Conhece alguém que anda exagerando demais na dieta? Essa pessoa pode sofrer de ortorexia. Clique e conheça mais sobre esse transtorno! […]
BRASÍLIA, DF (FOLHAPRESS) – O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) assinou nesta terça-feira (11) o decreto que regulamenta as novas regras do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), com objetivo de aumentar a concorrência no setor de vale-refeição e alimentação. Como antecipou a Folha, a principal mudança é a limitação de 3,6% nas […]
As ações das francesas Pluxee e Edenred operam em forte baixa na Bolsa de Paris nesta quarta-feira, 12, após o governo brasileiro estabelecer um novo marco para o sistema de vales-refeição e alimentação, medida que, segundo as empresas, pode gerar impacto financeiro. Por volta das 7h35 (de Brasília), os papéis da Pluxee e da Edenred […]
A participação de ultraprocessados na alimentação dos brasileiros mais que dobrou desde os anos 80, passando de 10% para 23%. O alerta vem de uma série de artigos publicados nesta terça-feira (18) por mais de 40 cientistas, liderados por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP). A coletânea publicada na revista Lancet mostra que este não […]
